课程介绍
粤菜中级培训：
1.含以上初级课程（25道菜再学以下50道菜，合计75道菜）送学：包子馒头和工衣一件。
2.教学刀工的同时，切各种花，动物。
3.西芹百合炒腰果、松仁炒玉米、美味葱油鸡、生炒菜心、鸡什淮山木耳炒肉、美极咸猪肉、鲜菇炒鱿鱼、凉瓜炒肉、烧汁酿茄子、松子鱼、卤水金钱肚、乳酱猪手、卤水猪肚、白灼西兰花、咸鱼茄子煲、鱼付什菇煲，肉碎炒菜心粒、西兰花炒、香芋扣肉、金瓜蒸排骨、铁板鲜尤须、鲜菇炒牛肉、煎酿尖椒、豉油皇猪手、红烧山水豆腐、酸豆角炒肉末、茶树菇炒土鱿、菜心炒土鱿、香煎一夜情、虾仔有米、干煸茶树菇、盐局猪手、剁椒鱼头、煎淡水鱼、哈密瓜炒双宝、红烧乳鸽、卤水鸭、香煎咸鲈鱼。
教煲靓汤10多种。
附：
1、在本校设立有考场，可方便为各位学员和社会各界人士在本校考证，有初级证，中级证，高级证，技师证，高级技师证全球通用，网上可查。
2、军人、伤残人士，灾区人员，特殊困难户可凭相应证件按10%优惠学费。
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